Les salins

Pendant des siècles, l’exploitation du sel a constitué l’une des principales richesses de Berre l’Étang. Dès l’Antiquité, les peuples celto-ligures commercent le sel avec les Phéniciens. Très recherché pour la
conservation des aliments, il sert également de monnaie d’échange. Le mot « salaire » provient d’ailleurs du latin salarium, désignant la ration de sel versée aux soldats romains.

Au Moyen Âge, les salins appartiennent au seigneur de Berre et leur production est soumise à la gabelle, impôt royal sur le sel. Aujourd’hui, le sel extrait est principalement destiné au traitement hivernal des routes. Les salins constituent également un espace naturel remarquable, intégré au réseau Natura 2000 et refuge de nombreuses espèces d’oiseaux du littoral méditerranéen.

Le mur des remparts

Face à vous se dresse un vestige de la double enceinte fortifiée qui protégeait autrefois la ville. Au XIe siècle, Berre devient un castrum entouré de remparts, de fossés et des eaux de l’étang, faisant de la cité une place forte réputée imprenable.

Cette réputation est mise à l’épreuve lors du siège de 1591. Les troupes du duc de Savoie bombardent la ville, causant d’importants dégâts aux fortifications.
Occupée par la Sainte Ligue catholique, Berre ne retrouve la paix qu’après l’intervention d’Henri IV en 1598.

Prochaine étape : L’église Saint Césaire

Balade à Fleur d’étang

Ce lieu remarquable est à découvrir dans le cadre de la Balade à Fleur d’étang.